葡萄根系生長一年有兩到三次高峰期，主要取決于溫度，在溫度21~24℃之間，達到生長高峰。

葡萄的根系生長和溫度、水分、營養等都有關系，當空氣濕度合適，營養充足，有的品種就會出現氣生根。

1、溫度和根關系

土壤溫度過高或者過低都會抑制葡萄根系生長。一般土壤溫度8℃開始，葡萄根系開始活動，但是根系生長旺盛需要20℃。

最常見的問題：設施葡萄或者露天葡萄早春各種缺素問題發生。地上部分溫度夠了，葡萄開始萌芽，但是根系溫度不夠，生長緩慢，養分供應不夠，容易造成早期缺素，甚至影響當年產量。

2、水分和根關系

葡萄對水的需求比較大，田間持水量60~70%左右時，根系生長旺盛。但是不是水越多越好，葡萄根系對氧氣的需求量比較高，土壤中水分過多，導致根系呼吸受阻，引起根系腐爛。

最常見的是，根系被雨水長時間浸泡，根系受損傷，導致葡萄葉片出現急性失水現象。如果土壤供氧不足，還容易發生果粒酸，著色慢等情況。

3、施肥和根的關系

肥是植物生長和高產的基礎，合理用肥有利于提供營養促進葡萄根系生長。

但是種植過程中，最容易出現的就是大量用肥造成葡萄燒根問題。因此，一定要注意這個問題。

4、土壤和根的關系

土壤環境好，有機質含量高，透氣性好，微生物活動旺盛，有利于根系的生長。

現在由于大量使用肥料，導致土壤酸化和鹽漬化嚴重。農家肥有的農戶覺得費事，有機肥的效果表現效果不是很快，很容易被忽視，導致葡萄根系生長的基礎環境被破壞，根系生長受抑制，從而導致樹體衰弱，產量降低，各種病害和缺素問題發生嚴重。

根系生長也是需要養分的，作物過度高產，葉果比不合理，也會對葡萄根系生長產生抑制。

各種生根激素，也會促進根系生長，但是這個使用不當，會對葡萄根系造成抑制作用。同時，大量使用激素，也可能造前期生長良好，后期長勢受影響，甚至是樹體早衰，但是這個問題很容易被忽視。