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葡萄漿果生長發育期，包括幼果迅速膨大期、硬核期、漿果第二次膨大期、漿果成熟期，而幼果迅速膨大期是這一生育過程中最關鍵的一個時期，對當年的葡萄產量和質量有著重大影響。
此期應重點抓好以下4點管理枝術措施的落實：
根據果粒大小，疏果分時進行，5~7天內完成，疏去不能正常發育的小果，保證果穗的整齊美觀，早疏有利于果粒膨大。工序上應先整穗型疏去小穗軸，然后疏果粒，兩項工序分開實施。疏果時，應用疏果剪，不宜用指甲掐。疏果后，使整個果穗呈松散狀態。
四倍體葡萄品種疏果后，應浸蘸膨大劑進行膨大處理。膨大劑、赤霉素的使用濃度按照說明書要求，并根據不同品種和試驗情況來決定。有核歐亞種葡萄不宜使用膨大劑、赤霉素。
為減少病害發生、防止農藥使用對果穗造成的污染，應大力提倡和推廣果穗套袋。果穗套袋應在疏果和浸穗后及時進行。
套袋前應用好一次內吸性殺菌劑，用藥后抓緊套袋。套袋前藥劑的選擇，應考慮往期病蟲害發生的防治點，對于紅地球葡萄，套袋前的防治重點為灰霉病、炭疽病、白腐病、鏈格孢菌；對于巨峰系列葡萄套袋前的防治重點為炭疽病、白腐病、鏈格孢菌。不管氣候、葡萄品種，套袋前都必須采取措施，并且要兼顧霜霉病的防治。
果實膨大需要足夠的營養，在做好根部追肥的情況下，還需要葉面噴施，如在果實豆粒大小~硬核期，間隔7~10天，連噴3次，預防和減少太陽果和裂果，另外在硬核期~轉色期，間隔7~10天，連噴2次，提高果實硬度，增強儲運性。
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