現將原因總結如下。

01、品種影響

不同品種上色遲早不一樣。以嘎啦為例，金世紀嘎啦上色早，太平洋嘎啦遲于金世紀。

片紅果上色早于條紅果，如富士、片紅短枝上色快于長枝條紅；煙富3號、工藤富士、壽紅富士上色好于2001富士。同樣套紙袋，脫袋后片紅果上色快，而條紅果上色慢。

02、海拔高度影響

海拔越高，晝夜溫差越大，積累糖分就越多，上色就越快越好。

如2012年、2013年，脫紙袋后很多人反映蘋果上色慢、紅度差。

而在芮城縣學張鄉水峪村，因為海拔高度是900多米，仍然上色快、上色好，大多數是全紅果。

03、無鉀不上色

尿素和磷鉀相比價格較低，與高磷高鉀沖施肥比價格更低，所以很多人圖便宜在花前給一棵樹施幾斤尿素，導致土壤含氮量偏高，缺鉀不好上色。

盡管8月上旬有的人一畝地補了10斤高鉀，但因為土壤中含氮量過高，還是缺鉀嚴重。

實踐證明，要想上色快、上色好，秋季長效肥用量需加大，同時一畝地最少要補20斤鉀。

04、樹上留果太多

不管什么品種、什么樹形，只要樹上留果偏多，果實就上色慢且紅度差。

05、夏季管理措施不到位

紙袋脫后果面發黃。

一是因為氮肥施用過量，尤其是7、8月份沖施氮肥或地下追施氮肥過多，就會出現摘袋后果面發黃、上色慢、紅度差的現象。

二是硼中毒，追施硼砂過多會導致果樹硼中毒，造成果面發黃不上色。而且一旦出現這種情況，可能連續3年都會上色困難。

三是環剝過重，有些果樹已經出現早期落葉嚴重、樹體營養不良的癥狀，而果農仍然連年環剝，就會使果面發黃不上色。

弱樹紙袋果易發黃。根系發育不良，吸收能力差，缺失某種元素，缺失對上色物質的合成，影響上色。弱樹表現在樹上，真正的病根在樹下，加強肥水管理，增強樹勢，才是解決問題的根本辦法。

缺水造成上色不好。控水過頭，使葉片在天旱時失去功能，從而造成樹體營養功能失調，上色不好。

高溫干旱時地下澆水，下午4點鐘以后往樹上噴水，改善小氣候環境，利于上色。

紅富士從7月中旬開始，一畝地沖施或槍打20斤到30斤高鉀（根據樹上結果多少），分7、8月兩次沖施，間隔為15天左右，結合葉噴500倍高鉀2～3次，效果肯定非常明顯。

06、氣候因素

持續高溫。

連續5天遭遇30℃以上高溫天氣，紙袋下面的透氣孔沒有打開，紙袋內溫度超過50℃，抑制了著色物質的形成，而使上色不好。

沒有溫差影響上色。

晝夜沒有溫差或溫差不大，影響花青素和胡蘿卜素等上色物質的形成，果樹積累不下糖分，因而上色不好。

濕度對上色的影響。適當干旱利于上色，而當土壤嚴重缺水時，也會影響上色。高溫干燥的空氣不利于蘋果上色。

07、套袋與脫袋時間沒有控制好

脫袋時間影響上色。

不論什么品種，脫紙袋時富士溫差要大于12℃，嘎啦要大于10℃。刮大風時最好不要脫袋，否則會影響上色。

果實在袋中停留時間過長。

套袋時間太早，果實在袋中停留時間超過100天，果面易發黃，而且毛病多。一般品種，套紙袋后90～100天剛好能脫綠，脫袋后就上色快、上色好。